グルメ・クッキング
2008年12月 4日 (木)
2008年12月 3日 (水)
愛しのポール
今日はPAUL BOCUSEでお食事♪
かなりカジュアルで
少し驚いちゃった(・・;)
special menuでは少なそうで
追加でメインをオーダー(・∀・)
無難に牛の赤ワイン煮
美味しかったわ〜( ´∀`)
でも1番は
1975年エリゼ宮にてヴァレリー・ジスカール・デスタン大統領に捧げたトリュフのスープ
なっ 長い…………
上にパイ生地がのせてあるの
なんでも
Paulが日本に来たときにお椀からインスピレーションを受けてのせたらしい……
パイが蓋がわりなんだって
でも
めちゃめちゃ美味しかった〜
バケツ一杯飲みたかった
また行こっ(≧∀≦)
写真はその大統領のスープと
コースの活帆立貝のポワレ リゾット添え ソース アメリケーヌです
みんな行ってみて♪
行くときは誘って(笑)
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